Start Schlagworte Ömür Akkor

SCHLAGWORTE: Ömür Akkor

Messebesucher dürfen sich auf türkischen Starkoch freuen

Die 67. Frankfurter Buchmesse hat gestern ihre Tore geöffnet und von einer neuen Koran-Übersetzung bis zur osmanischen Küche ist so einiges dabei, was das deutsch-türkische Herz erfreut.

„Anatolische Küche“ erobert die Herzen und Gaumen ihrer Leser

Der türkische Starkoch Ömür Akkor hat mit seinem Buch über die anatolische Küche der Seldschukenära nicht nur jahrhundertealte Rezepte der Vergessenheit entrissen, sondern gewährt dem Leser auch einen Eindruck von Geschichte und Kultur. (Foto: iha)