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SCHLAGWORTE: Buchrezension

Die schmerzliche Heimat Almanya: „Keine Angst, die Gebete kommen schon zu...

Will ich in Deutschland oder in der Türkei beerdigt werden? Das sind Fragen, die sich die Rentner aus der ersten türkischen Einwanderergeneration stellen. Michael Richter hat aus den Gesprächen ein Buch gemacht.

„Anatolische Küche“ erobert die Herzen und Gaumen ihrer Leser

Der türkische Starkoch Ömür Akkor hat mit seinem Buch über die anatolische Küche der Seldschukenära nicht nur jahrhundertealte Rezepte der Vergessenheit entrissen, sondern gewährt dem Leser auch einen Eindruck von Geschichte und Kultur. (Foto: iha)